Sticky pork
Smidigt sticky pork som påminner dig att du lagar minst lika bra mat som snabbmatsresturangerna
Receptet utgår från 4 portion
INGREDIENSER
- Fläskkött 500 g
- Majsstärkelse 2 dl
- Matolja 1 dl
- Färsk ingefära 30 g
- Vitlöksklyftor 2 st
- Ostronsås 1 dl
- Flytande honung 1/2 dl
- Kinesisk soja 2 msk
- Vitvinsvinäger 2 msk
- Chiliflakes 1/2 tsk
INSTRUKTIONER
- Koka riset enligt förpackning
- Strimla köttet och blanda det med majsstärkelsen.
- Häll oljan i en het panna och stek köttet krispigt. Lägg sedan köttet åt sidan.
- Hacka sedan ingefära och vitlök fint och stek på låg värme i samma panna som köttet.
- Tillsätt ostronsås, honung, soja, vinäger och chiliflakes i pannan. Låt såsen koka ihop till en lite tjockare konsistens.
- Tillsätt köttet och blanda runt tills alla köttbitar är täckta av såsen.
- Servera!
