Krämig italiensk kycklinggratäng
Krämig kycklinggratäng med italienska smaker!
Receptet utgår från 4 portioner
INGREDIENSER
Kycklinglårfileé, med skinn 8 st
Salt & peppar
Soltorkade tomater i olja 10 st
Vitlök 1 klyfta
Chili 1/2
Torkad timjan 1 tsk
Torkad oregano 1 tsk
Kycklingbuljong 3 dl
Vispgrädde 1,5 dl
Parmesanost, fint riven 1,5 dl
Pasta 4 port
Basilika (efter smak)
Körsbärstomater (till topping, efter smak)
INSTRUKTIONER
Sätt ugnen på 180 grader, varmluft.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Fräs på kycklingen på medelvärme, cirka 5 minuter, salta & peppra och lägg därefter över i en ugnsform.
Strimla det soltorkade tomaterna, finhacka vitlöken & chilin. Fräs tomaterna, vitlöken & chilin i cirka 2 minuter.
Krydda med timjan, oregano och häll i buljongen. Tillsätt därefter grädden och parmesanosten, låt det sjuda tills dess att osten smälter.
Häll såsen över kycklingen i formen. Grädda i ugnen i cirka 15 minuter.
Dela körsbärstomaterna i halvor och plocka basilikabladen.
Ta ut formen. Lägg över körsbärstomaterna i formen och toppa med den färska basilikan. Servera tillsammans med pasta!
